TIPS UND TRICKS

ES IST SO EINFACH

Für einen einfachen und schnellen matcha-mix.  Geben Sie einfach einen Löffel matcha in eine kleine Flasche Wasser oder Saft. Schütteln und trinken.

ANTIOXIDANTIEN MISCHUNG

Mixen Sie matcha mit Orangensaft oder dem Saft anderer Zitrusfrüchte und steigern Sie damit die Fähigkeit ihres Körpers Antioxidantien aufzunehmen.  Zitronensäure, wie man Sie in Zitrusfrüchten wie Orangen und Zitronen findet, kann die Fähigkeit Ihres Körpers die Antioxidantien in matcha aufzunehmen auf das 13-fache erhöhen. Möchten Sie mehr wissen?  Lesen Sie bitte diesen Artikel hier.

Kochen Sie die Antioxidantien nicht heraus

Wenn man kochendes Wasser auf matcha gießt fangen die Blätter an zu oxidieren. Der Geschmack wird bitter und Tannine werden freigesetzt.

Um die richtige Wassertemperatur zu erreichen sollten Sie zunächst etwas kaltes Wasser in die Tasse geben und dann kochendes Wasser dazu geben. Das warten auf das Herunterkühlen Ihres Wasserkessels kann bis zu 15 Minuten dauern!

RICHTIG LAGERN

Matcha oxidiert sehr schnell wenn es Licht, Hitze oder Sauerstoff ausgesetzt ist.  Die Farbe des Puders verändert sich dann deutlich. Um Ihr matcha frisch zu halten sollten Sie es im Kühlschrank oder im Gefrierschrank aufbewahren. Wir tun es auch!

MATCHA & Milchprodukte vertragen sich nicht

Das in Milch enthaltene Kasein reduziert die Fähigkeit Ihres Körpers den Polyphenolanteil in matcha zu absorbieren. Somit erhalten Sie nicht den vollen Nutzen.  Wenn Sie matcha mit Milch vermischen wollen und trotzdem den maximalen Nutzen erzielen wollen, dann sollten Sie Soja- oder Mandelmilch nehmen (Matcha Latte :p).

WÄRMEN SIE IHREN SCHNEEBESEN AUF

Versuchen Sie Ihren Schneebesen aufzuweichen indem Sie ihn für ein paar Minuten in warmes Wasser legen. Das macht es Ihnen leichter matcha damit zu mischen.

MACHEN SIE IHR SPIEL

Seien Sie erfolgreich in der Sporthalle oder auf dem Spielfeld. Das Koffein in matcha stimuliert Ihr zentrales Nervensystem und kann somit helfen, Ihre sportliche Leistungsfähigkeit durch eine Verbesserung Ihrer Reaktionszeit, Konzentration und Ausdauer zu steigern. Dies wirkt im Einklang mit den Theaninen, die Stress verringern und Ihre Laune aufhellen können. Matcha hilft Sportlern sich besser zu fühlen. Die Wirkungszeit beträgt etwa 4-6 Stunden. Warum verschaffen Sie Sich nicht einfach einmal einen kleinen Vorteil und trinken matcha bevor Sie das nächste Mal Sport treiben oder in einem Examen sitzen.