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Matcha Addizionale

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Matcha Addizionale: una combinazione di clorella e di matcha.

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Matcha Addizionale: una combinazione di clorella e di matcha.

La clorella è un alga unicellulare d’acqua dolce, perfezionatasi circa 540 milioni di anni fa e giunta a noi inalterata da allora. In passato, la clorella è stata studiata come cibo per astronauti e alcuni scienziati ritennero che, per ora del terzo millennio, avrebbe potuto sostituire le bistecche. Purtroppo, la sua produzione si è rivelata più complessa del previsto. Questo tuttavia non l’ha fermata dall’acquisire una sempre maggiore popolarità tra chi apprezza i cibi salutari, grazie al suo contenuto di minerali e sostanze nutritive.

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